Die reifen Trauben werden nach der Weinlese in unserem modernen Keller in Labuttendorf vinifiziert. Die Weine sind geschmacklich ausgezeichnet und haben einige unterschiedliche Charaktere.
Unser Weinkeller besteht aus einem modernen Teil mit Stahltanks und einem traditionellen Teil mit Holzfässern, in denen unser Rotwein ausgebaut wird